Gần đây đi ăn ở bất cứ hàng nào, tôi cũng thấy có nhiều người khi gọi đồ ăn đều phải dặn với thêm một câu “không bột ngọt nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một trào lưu - em mới không dùng bột ngọt trong bữa cơm gia đình. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các tác dụng phụ của mì chính , mình đã giã từ các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi con bé nhà mình bắt đầu tập ăn dặm, em lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài cách thức rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… em nhớ lúc đấy ông nội là người phản đối gay gắt nhất và bà nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng em cho rằng, chỉ vì mọi người đã quá quen với 1 thói quen hơi xấu là nêm nhiều các loại gia vị, bột ngọt quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thực sự mình cảm thấy thú vị và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi type lại để chia sẻ với mọi người. tôi tin rồi cái trào lưu “không mì chính ” sẽ còn phát triển nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá sợ và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho lạc quan đi, cái gì cũng chỉ đến một ngưỡng nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, mình thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải quảng cáo cho 7 Cua, nhưng em nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một quán ăn ngon cho mọi người, bởi nó chính là một việc làm có ích cho cộng đồng. Bạn nào có thêm địa chỉ nào và đã trải nghiệm thì chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân mình vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho gia đình. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn tiệm đúng không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các quán ăn sẽ có lúc nhận ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của tụi mình vừa ăn ở 7 Cua đây, hấp dẫn không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong

READ MORE